Un restaurant care in fiecare seara a saptamanii sa aiba alt specific: italian, grecesc, romanesc, medieval, chinezesc etc.

Specificul sa se refere la: mancarea servita,bautura, decorul, imbracamintea ospatarilor, muzica, obiceiuri de masa (ex: se dau betigase la specificul chinezesc si nu se da nici un fel de tacam la specificul medieval).

Una din teme ar putea fi picnicul: mesele si scaunele se inlocuiesc cu o patura pusa pe un covor de gazon, mancarea si bautura se servesc din farfurii si pahare de unica folosinta etc.

Monetizare: la fel ca un restaurant obisnuit.